Rosé des prés et champignon de paris : toutes nos recettes

Une terrine de champignons, l’automne a maintenant pris ses quartiers et nous avons à notre portée les produits que nous offrent l’automne, dont les champignons des sous-bois qui sentent bon l’humus. Je ne connais pas les champignons pour pouvoir les cueillir moi même sans danger et c’est bien dommage. Cela ne m’empêche pas de les cuisiner, car je les apprécie beaucoup mais je suis juste obligée de les acheter.

Ravioles polonaises aux champignons : une recette de cuisine traditionnelle polonaise.

La recette des champignons à la grecque est parfaitement adaptée aux rosés des prés.